Подсолнечное масло (холодный отжим) 1 литр

Подсолнечное масло холодного отжима  — Премиум.

Летняя акция! Цена снижена на 40%! Количество ограничено, успейте заказать.

Более ценным считается масло «холодного отжима» (англ. first cold press), хотя это понятие достаточно условно — масло в той или иной степени нагревается и при «холодном прессовании» (не более 40 градусов).

Изготовлено методом холодного отжима. Для производства этого масла используются качественные сухие и сладкие семечки, вкус которых определяет вкус масла. Семечки поставляют фермеры из экологически чистых районов, где подсолнухи растут вдали от промышленных производств.

Для получения 1 литра масла требуется около 4 кг. отборной высококлассной семечки. Цена 1 кг. семечек — 2 маната (с кожурой). Отсюда два вывода. Первый: только себестоимость сырья для 1 л. настоящего масла составляет более 8 манат. Второй: масло в магазине за 3-4 манат за 1 л. с вероятностью 100% содержит дешевые примеси, как правило, пальмовое масло — вредное и невкусное.

Как делают настоящее масло? Семечки калибруют дважды, отбирая при этом сор, пыль, амброзию, пыльцу — все, что может испортить вкус конечного продукта. Затем семечки очищают от кожуры и дробят, после чего отправляют в бункер на отжим. Металлический пресс нагревается примерно до 40 градусов, что позволяет давить семечки методом скольжения и получать масло без металлического привкуса.

Хорошее масло гарантирует отсутствие изжоги после употребления. Оно не пенится и не брызгает даже при жарке влажных продуктов, не выделяет канцерогены. Отсутствие термической и химической обработки сохраняет сладковатый вкус и нежный запах сырой семечки, все целебные и питательные свойства, полученные от земли и солнца. Запах именно нежный, а не резкий, который характерен для массового нерафинированного подсолнечного масла. Жареное и пареное масло имеют гораздо более сильный запах. Это легко понять, сравнив запах сырой и подогретой семечки. Обычно производители подогревают семечку для увеличивания объема продукции, что позволяет удешевить масло.

Масло холодного отжима содержит каротин (источник витамин А), линолиевую кислоту, витамины Е, F, D и др. в живом виде. Эти компоненты необходимы для роста клеток (особенно детям), улучшают зрение и защитный покров кожи, регулируют уровень холестерина (жира) в крови. Такое масло нормализует работу кишечника, желудка, легких, желчного пузыря, печени и других органов. Хорошо помогает при атеросклерозе.

Производится масло в поселке Сараи, на небольшом частном производстве, которому более 15 лет. Это уникальное масло, которое сохраняет все витамины, содержащиеся в семечках.

5
15 ₼ 15 Заказать

Автор публикации

не в сети 2 месяца

monex

17K
Комментарии: 97Публикации: 130Регистрация: 05-10-2013

Оставить комментарий